Restaurant Scala
Ob es um den frühmorgendlichen Espresso geht, einen gepflegten Business-Lunch, einen gemütlichen «Zvieri» oder das gediegene Dinner am Abend – unser «Scala» ist garantiert immer die richtige Wahl.
Öffnungszeiten Scala
Täglich 8.30 – 22.30 Uhr
a la Carte 11.30 – 22.00 Uhr
Pizza 11.30 – 14.00 & 18.00 – 22.00 Uhr
Restaurant au Premier
In unserem «au Premier» verwöhnen wir unsere Gäste täglich von 7.00 – 10.00 Uhr mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet sowie frisch zubereiteten Eierspeisen. Das heisst, Sie starten schon mal rundum entspannt in Ihren Ferientag und geniessen bereits beim Morgenkaffee im Wintergarten den Blick auf die lebendige Davoser Flaniermeile.
Abends geniessen unsere Hotelgäste im «au Premier» feines Casual Dining; sprich: erlesene Menus im Rahmen der Halbpension.
Unser Küchenteam setzt auf Qualität und Frische, widmet sich aber gleichzeitig mit viel Kreativität der Interpretation von saisonalen Klassikern wie auch dem Trend für vegetarische und vegane Ernährung.
Wichtig: Aufgrund seiner gediegenen Atmosphäre ist unser «au Premier» auch immer eine Top-Location für Anlässe jeglicher Art – gerne nehmen wir Ihre Anfrage entgegen.
3-Gang Auswahl Menü CHF 44.00 pro Person
4-Gang Auswahl-Menü CHF 51.00 pro Person
Tonic Piano Bar
It’s not just a bar – it’s a piano bar! Unsere zeitlos elegante «Tonic Piano Bar» bietet mit ihrem Interieur und dem Live-Entertainment genau die richtige Atmosphäre, um einen intensiven Ferientag ausklingen zu lassen. Kein Wunder, ist sie sowohl bei unseren Gästen wie bei Einheimischen gleichermassen beliebt.
Wir freuen uns, Sie bei uns wieder im Dezember 2025 begrüssen zu dürfen.
«Salon Holsboer» unser hidden treasure
Von Gästen immer wieder als ein «hidden treasure» bezeichnet, ist unsere gemütliche Lounge der perfekte Ort, um nach einem langen Tag in den Bergen zu relaxen. Gerne vermieten wir unseren Salon auch für Anlässe aller Art, auf Wunsch inklusive einem Live DJ. Und alle, die gerne mal eine Zigarre rauchen, sind in unserer Smokers-Lounge «Salon Holsboer» herzlich willkommen.